Skota Konanta biogrāfija

Kopsavilkums

Skots Konants ir amerikāņu restorāns, šefpavārs, kā arī pavārgrāmatu autors. 2004. gadā žurnāls viņu nosauca par vienu no Amerikas labākajiem jaunajiem šefpavāriem. 2010. gada vidū Skots paziņoja, ka gatavojas atvērt vēl divus restorānus Lasvegasā.

Agrīna dzīve un izglītība

Skots Konants dzimis 19. gadā^th1971. gada februārī Voterberijā, Konektikutas štatā, Amerikas Savienotajās Valstīs. Kopš jaunības viņš sāka gatavot ēdienu. No mātes viņš ieguva itāļu izcelsmi. Viņš ir Amerikas valstspiederīgais un balto tautību.

Kad Skotam bija tikai 11 gadi, viņš jau sāka apmeklēt pavārmākslas nodarbības vietējā kopienas koledžā. Kad viņam palika 15 gadi, Skots devās pie W.F. Kajnoras kulinārijas mākslas tehniskā vidusskola, kurai seko Amerikas Kulinārijas institūts (CIP).

Laikā, kad viņš atradās CIP, viņš bija stažējies slavenā restorānā San Domenico Ņujorkā. Pēc skolas beigšanas Skots pavadīja gadu viesnīcā Bayerischer Hof par konditorejas mākslas apgūšanu Minhenē, Vācijā.

Karjera

Skots pēc gada pavadīšanas Vācijā atgriezās The New York Times, tajā laikā tas bija trīs zvaigžņu restorāns, kas palīdzēja restorāna ieguvējam un arī strādāja par sojas šefpavāru. 1995. gadā Cesare Casella viņu izvēlējās Toskānas II Toscanaccio, kas bija Toskānas Augšējā austrumu pusē, lai kļūtu par virtuves šefpavāru.

Pēc gada Skots atjaunoja divas iestādes Chianti, kas atradās Upper East Side, un Barolo, kas atradās Soho. Pēc tam Bowery Ņujorkā viņš kļuva par City Eatery izpildvaras šefpavāru.

Skots kopā ar moderno itāļu virtuves uztveri pievērsa ņujorkiešu uzmanību. Tā rezultātā viņš nopelnīja uzticīgus sekotājus, un no The New York Times 2000. gadā viņš saņēma kvēlojošu divu zvaigžņu pārskatu.

2002. gada septembrī viņš Tjūdoras pilsētā atvēra restorānu ar nosaukumu LImpero. Tikai pēc nedēļas restorāns saņēma trīs zvaigžņu pārskatu no The New York Times. Restorānā no vienkāršākā līdz sarežģītajam sagatavošanai viņš gandrīz vienmēr kontrolēja.

Pēc gada vēlāk parādījās Food and Wine Scotts firmas makaronu vāks. 2003. gadā viņš ieguva apbalvojumus kā labākais jaunais restorāns ASV, kā arī izcilu restorāna dizainu no Džeimsa Bērda fonda.

2004. gadā žurnāls viņu nosauca par vienu no Amerikas labākajiem jaunajiem šefpavāriem. 2010. gada vidū Skots paziņoja, ka gatavojas atvērt vēl divus restorānus Lasvegasā.

Skots televīzijas izrādē iekļauj viesu tiesnesi Top Chef 2,4 un 5 sezonā, Chopped 1–34 sezonas tiesnesi, vairākas uzstāšanās Martha Stewart Living, Good Morning America, kā arī The Today Show.

Viņa pirmā grāmata tika publicēta 2005. gadā ar nosaukumu Scott Conants New Italian Cooking, Bold Italian, The Scarpetta Cookbook attiecīgi 2008. un 2013. gadā.

Personīgajā dzīvē

Skots Konants ir precējies ar savu ilggadējo draudzeni Meltemu Konantu vairāk nekā deviņus gadus. pāris sasien mezglu 2007. gadā Bodrumā, Turcijā. Pēc pāris gadu ilgiem randiņiem viņi nolēma apprecēties 2007. gada vasarā. Viņi apprecējās privātās kāzās tikai ģimenes un tuvu draugu klātbūtnē. Pāris ir ļoti iemīlējies viens otrā.

Konants ir svētīts ar divām burvīgām meitām no sievas. Vienas meitas vārds ir Ayla Conant, un citas meitas vārds vēl nav atklāts.

Intervijā ar Chefs Connection Skots Konants sacīja, ka ir strādājis dienu un nakti un koncentrējies uz savu enerģiju, lai kļūtu par vienu no labākajiem pavāriem, kāds viņš varētu būt. Viņš izgāja tur un uzzināja citu pavāru jaunās receptes.

Lai arī karjera viņam ir tik svarīga, taču viņš teica, ka viņam ģimene ir prioritāte, un neatkarīgi no tā viņi vienmēr ir pirmajā vietā.

Neto vērtība un sociālie mediji

Skota tīrā vērtība ir 5 miljoni ASV dolāru. Viņa grāmatas un ieņēmumi no restorāniem palīdz palielināt viņa tīro vērtību.

Viņš ir ļoti aktīvs tādās sociālajās vietnēs kā Instagram, Twitter, Facebook utt. Tīmeklī Konants ir kļuvis par vienu no visvairāk meklētajiem slavenību pavāriem. Ar savu labo izskatu, kā arī ar izcilām gatavošanas prasmēm viņš ir iekarojis miljoniem cilvēku.